Danh sách thực phẩm có tính axit và tính kiềm

Danh sách thực phẩm có tính axit và tính kiềm bạn nên biết

Chế độ ăn uống giàu tính kiềm tự nhiên là một trong những yếu tố quan trọng góp phần chăm sóc và bảo vệ sức khỏe mỗi ngày. Vì thế, hãy cùng Ngọc Luân tham khảo danh sách thực phẩm có tính axit và tính kiềm qua bài viết dưới đây để có chế độ ăn uống hợp lý mỗi ngày nhé.

Tầm quan trọng của cân bằng tính kiềm – tính axit trong cơ thể
Kiềm hóa cơ thể là một trong những yếu tố quan trọng trong việc bảo vệ và duy trì sức khỏe. Và độ kiềm hóa cơ thể bạn được đo bằng thang độ pH mô tả tỷ lệ giữa axit và kiềm. Thang đo này dao động từ 1 đến 14, trong đó, 7 là mức trung tính, dưới 7 thiên về axit, còn trên 7 là kiềm.

Độ pH của cơ thể có khả năng ảnh hưởng đến mọi tế bào trong cơ thể. Bộ não, hệ tuần hoàn, thần kinh, hệ tiêu hoá… làm việc tốt ở mức độ pH thích hợp và đặc biệt pH của máu có tính kiềm. Khi cơ thể bạn quá axit sẽ là tác nhân dẫn đến nhiều bệnh tật. Ví dụ như bệnh tim mạch, lão hoá sớm, các vấn đề về thần kinh, dị ứng, ung thư….

Bởi vậy chế độ ăn uống hàng ngày của bạn cần có khoảng 60 – 80% thực phẩm tạo kiềm, khoảng 20 – 40% thực phẩm tạo axit. Nếu duy trì được chế độ ăn này thì pH của cơ thể hơi kiềm. Đó là điều kiện để có sức khoẻ tốt.

Kiềm hóa cơ thể

Danh sách thực phẩm có tính axit
Để có một cơ thể kiềm hóa, trong chế độ ăn uống hàng ngày bạn cần tránh các loại đồ ăn sau đây:

Các loại đồ ăn cay nóng và thức ăn nhanh

Những thức ăn cay, nóng là những thực phẩm cực kỳ kỳ gây hại cho thực quản và dạ dày. Độ pH của các loại thức ăn này trong khoảng 2.8-3.7. Tính cay nóng sẽ khiến cơ thể bạn có các triệu chứng khó chịu, ợ hơi, trào ngược dạ dày. Sử dụng nhiều sẽ có nguy cơ làm dư thừa axit trong dạ dày, tổn thương dạ dày và hệ tiêu hóa trong cơ thể bạn.

Các loại đồ uống chứa chất kích thích

Những loại đồ uống có chứa chất kích thích như Cafe, nước tăng lực… sẽ có tính axit mạnh gây ra hiện tượng khó chịu cho dạ dày. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến cơ thắt thực quản dưới suy yếu hơn. Những loại đồ uống này có mức pH từ 3.4-5.5, bởi vậy bạn nên hạn chế sử dụng những loại đồ uống có chất kích thích.

Cà chua

Đây là loại thực phẩm bạn nên hạn chế dùng trong bữa ăn hàng ngày bởi độ pH của cà chua là 4.3-4.9. Nếu bạn sử dụng thực phẩm này quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng cơ thể bị tích tụ axit.

Quả chanh

Chanh là loại quả mang tính axit cao với pH trong khoảng 2.0-2.8 vì vậy bạn nên sử dụng loại quả này đúng thời điểm để tránh tính trạng gây dư thừa axit, mất cân bằng pH trong cơ thể gây nên bệnh dạ dày.

Thực phẩm có tính axit

Danh sách thực phẩm có tính kiềm
Các loại rau lá xanh

Những loại rau có lá xanh thường được các chuyên gia, bác sĩ khuyến khích bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày bởi chúng chứa nhiều các khoáng chất thiết yếu mang tính kiềm cao tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tham khảo các loại rau như rau chân vịt, rau diếp, cải xoăn, cần tây, rau mùi tây, rau arugula và mù tạt xanh…

Quả cam, quýt

Mọi người thường hay nghĩ đây là loại quả mang tính axit, tuy nhiên thực chất đây lại là loại quả có tính kiềm tốt nhất. Cam và quýt có chứa nhiều Vitamin C giúp giả độc cơ thể, giảm axit, ợ chua.

Rong biển và muối biển

Trong rong biển có hàm lượng khoáng chất rất cao. Đây là một trong những thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và có tính kiềm cao.Bạn nên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống mỗi ngày để kiềm hóa cơ thể.

Các loại củ

Các loại củ là nguồn thực phẩm chứa hàm lượng kiềm tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua đặc biệt là khoai lang, củ khoai môn, cà rốt, củ sen, củ cải…

Hành, tỏi và gừng

Hành, tỏi và gừng là những nguyên liệu thường dùng trong nấu ăn. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết về những tác dụng tuyệt vời của chúng. Đây cũng là những thực phẩm mang tính kiềm cao rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

Thực phẩm giàu tính kiềm

Các giải pháp để kiềm hóa cơ thể tại nhà
Sử dụng chế độ ăn với những thực phẩm có tính kiềm tự nhiên

Để có một cơ thể khỏe mạnh việc sử dụng những thực phẩm có tính kiềm cao trong chế độ ăn uống hàng ngày là điều cần thiết giúp nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe khoắn, các hoạt động enzyme tốt hơn, để phòng tránh các loại bệnh khác nhau do dư thừa axit gây ra. Bên cạnh đó, sử dụng các thực phẩm giàu tính kiềm sẽ giúp bạn cân đối vóc dáng, hỗ trợ các chức năng cho thận, ngăn ngừa ung thư, phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.

Sử dụng máy lọc nước ion kiềm 

Máy lọc nước ion kiềm cho nguồn nước đầu ra giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh, phân tử nước nhỏ, giàu vi khoáng cùng khoáng canxi tinh thể Aragonite giúp kiềm hóa cơ thể và bổ sung cho cơ thể các loại khoáng chất thiết yếu.

Trên đây là danh sách những thực phẩm có tính kiềm và tính axit mà bạn cần biết. Hãy lưu lại để có một chế độ ăn uống hợp lý giúp cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày bạn nhé.

=> Tham khảo: Máy lọc nước ion kiềm Vuoxi5000

=> Tham khảo dịch vụ; Sửa máy lọc nước tại nhà